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Comida mexicana
En la gastronomía internacional, la comida mexicana ocupa un lugar importante, ya que en muchas regiones del mundo sus platos son muy populares, todos los platillos mexicanos, el número en cuanto a popularidad, es el taco, éste es sin lugar a dudas el aperitivo por excelencia de todas las comilonas en México. Así también las tortillas, que sirven de base para el taco, son hoy en día un elemento común en los supermercados alrededor del mundo.

Los tamales por su parte son bollos de masa de maíz, rellenos con cerdo, pollo, mole, salsa roja o verde y pipián, los cuales se envuelven tradicionalmente en hojas de maíz, maguey o plátano, aunque también es posible envolverlos en plástico o papel aluminio. El pozole en cambio es una sopa de maíz de cacahuazintle, mezclado con carne de res o de cerdo, chile, lechuga y cebolla, además es posible agregar otros ingredientes al momento de servir el plato.
Comida mexicana En la gastronomía internacional, la comida mexicana ocupa un lugar importante, ya que en muchas regiones del mundo sus platos son muy populares, todos los platillos mexicanos, el número en cuanto a popularidad, es el taco, éste es sin lugar a dudas el aperitivo por excelencia de todas las comilonas en México. Así también las tortillas, que sirven de base para el taco, son hoy en día un elemento común en los supermercados alrededor del mundo. Los tamales por su parte son bollos de masa de maíz, rellenos con cerdo, pollo, mole, salsa roja o verde y pipián, los cuales se envuelven tradicionalmente en hojas de maíz, maguey o plátano, aunque también es posible envolverlos en plástico o papel aluminio. El pozole en cambio es una sopa de maíz de cacahuazintle, mezclado con carne de res o de cerdo, chile, lechuga y cebolla, además es posible agregar otros ingredientes al momento de servir el plato.
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