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¿Hay que evitar el contacto con camellos o productos de estos animales? ¿No hay peligro por visitar granjas, mercados o ferias de camellos?
Como precaución general, toda persona que haya estado en establos, granjas o mercados donde haya animales debe adoptar medidas generales de higiene, tales como lavarse las manos regularmente antes y después tocar animales o evitar el contacto con animales enfermos.

El consumo de productos animales crudos o mal cocinados, entre ellos la leche y la carne, conlleva un alto riesgo de infección por diferentes microorganismos. Los productos animales cocinados adecuadamente o pasteurizados pueden consumirse sin peligro, pero también tienen que ser manipulados con cuidado para evitar su contaminación por alimentos no cocinados. La carne y la leche de camello son productos nutritivos que se pueden consumir después de ser pasteurizados, cocinados o sometidos a otros tratamientos térmicos.

Hasta que haya más conocimientos sobre el MERS-CoV, las personas con diabetes, insuficiencia renal, neumopatías crónicas o inmunodepresión se consideran en riesgo de padecer enfermedad grave en caso de infección por MERS-CoV. Sobre todo en Oriente Medio, estas personas deben evitar el contacto con dromedarios y el consumo de leche u orina de camello sin hervir y de carne de estos animales que no esté bien cocinada.
¿Hay que evitar el contacto con camellos o productos de estos animales? ¿No hay peligro por visitar granjas, mercados o ferias de camellos? Como precaución general, toda persona que haya estado en establos, granjas o mercados donde haya animales debe adoptar medidas generales de higiene, tales como lavarse las manos regularmente antes y después tocar animales o evitar el contacto con animales enfermos. El consumo de productos animales crudos o mal cocinados, entre ellos la leche y la carne, conlleva un alto riesgo de infección por diferentes microorganismos. Los productos animales cocinados adecuadamente o pasteurizados pueden consumirse sin peligro, pero también tienen que ser manipulados con cuidado para evitar su contaminación por alimentos no cocinados. La carne y la leche de camello son productos nutritivos que se pueden consumir después de ser pasteurizados, cocinados o sometidos a otros tratamientos térmicos. Hasta que haya más conocimientos sobre el MERS-CoV, las personas con diabetes, insuficiencia renal, neumopatías crónicas o inmunodepresión se consideran en riesgo de padecer enfermedad grave en caso de infección por MERS-CoV. Sobre todo en Oriente Medio, estas personas deben evitar el contacto con dromedarios y el consumo de leche u orina de camello sin hervir y de carne de estos animales que no esté bien cocinada.
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