Alimentos que deben evitarse.
Los alimentos prohibidos durante una crisis de vesícula son los alimentos con alto contenido de grasa como:

Leche completa, requesón y yogur;
Quesos amarillos como parmesano;
Mantequilla y cualquier otra grasa animal;
Carnes grasas como costillas, salchichas, carne de pato o ganso;
Vísceras como el hígado, corazón, riñón o tripas;
Oleaginosas como nueces, castañas, almendras, cacahuete;
Pescados grasos como el atún, el salmón y la sardina;
Otros: Chocolate, galletas, pasta de hojaldres, caldo de carne, salsas listas, mayonesa;
Bebidas alcohólicas.
Las personas con piedras en la vesícula deben consultar a un nutricionista para que le sea realizado un plan nutricional individual según sus necesidades, y un gastroenterólogo para que indique el tratamiento a seguir.