frutas extrañas y deliciosas del mundo
Copoazú: De cáscara marrón y corazón blanco, la pulpa del copoazú es rica en fósforo, pectina, calcio y vitamina C. Se utiliza en la elaboración de jugos, néctares, mermeladas, compotas, gelatinas y dulces. Del fruto también se aprovecha su semilla, que contiene porcentajes altos de proteína y grasa, para la preparación de cupulate, un producto con características similares al chocolate.