#gastronomia# Tostón Plátanos VerdesPara hablar del tostón debemos hacer primero referencia del plátano, el producto principal para hacer este rico plato. En Venezuela, se distinguen las distintas formas de lo que en otros países conocen como plátano. Al pequeño, de cascara delgada lo conocemos en nuestro país como cambur, su pulpa es de color blanco y es muy fácil de abrir. Usualmente se come como fruta. Al otro de mayor tamaño, con cáscara más gruesa y con pulpa de color amarillo lo conocemos como plátano