#gastronomia# Sopa de Pollo y Apio Una buena sopa de pollo siempre cae bien, son ideales para los refrios, para levantar el ánimo del más caído, para los niños y personas mayores, consumirlas son una excelente fuente de proteínas y otros nutrientes. En mi casa siempre preparaban sopitas de pollo para los más pequeños, para levantar las defensas, para aliviar las penas…particularmente me acuerdan a mi abuela y aunque siempre pensé que para hacer una buena sopa de pollo se requería complicadas recetas, con el tiempo aprendí que no, que solo hay que hacer uso de la receta apropiada para obtener como resultado la deliciosa sopa de pollo. Esta receta por ejemplo es súper sencilla y queda delicios